這個六月

仙居人的朋友圈

儼然已是各色“楊梅圈”了

那你可知楊梅的功效有啥？

如何正確吃楊梅

糖尿病患者、胃病患者能多吃嗎？

楊梅的功效

楊梅具有抗氧化、抗炎、預防腫瘤、保護肝腎、保護心血管健康、保護視力的作用。大量流行病學實驗表明，攝入富含花青素的膳食能夠預防多種自由基介導的慢性疾病或并發(fā)癥。

助消化增食欲 

楊梅含有多種有機酸，富含維生素C，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。

祛暑生津止渴 

楊梅鮮果能消食，生津止渴，是夏季祛暑的良品，可以預防中暑，解除煩渴。

降血壓 

楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降血壓等方面功效突出，還有助于穩(wěn)定情緒。

減肥美容抗衰老 

梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄；楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老的作用；楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，還有助于減肥哦。

楊梅食用注意

食用方法及儲存

楊梅有蟲，洗還是不洗？它其實是果蠅的幼蟲，它們本身也很愛干凈的環(huán)境，吃下去其實也沒關(guān)系啦！

泡水絕對會影響楊梅的口感，但如果實在不想補充蛋白質(zhì)，用鹽水稍微泡一兩分鐘，不要用水沖！不要搓洗！

鹽水泡楊梅，還有一個好處是，可以讓酸酸甜甜的楊梅，吃起來更甜更不澀口。

楊梅很嬌氣，無外殼，不能磕不能碰。新鮮楊梅冰箱保鮮層，可以保存2-3天的，也可放置冷凍室或泡楊梅酒。吃法多多，總有一款是你的最愛。

好吃也不能多吃

根據(jù)《中國居民膳食指南》中的建議，水果每天攝入量最好控制在200~350g，6顆稍微大點的楊梅可食部分大約為100g。如果全天水果都吃楊梅，最好不要超過20顆。

關(guān)于楊梅，醫(yī)生有話說

1、消化內(nèi)科、胃腸外科

“吃楊梅時連核吞下更有助于消化”？這種民間傳言萬萬不可信。楊梅核千萬不能吞！堅硬的外殼進入腸道會“卡”在腸內(nèi)，引起腹痛、腹脹、停止排氣排便等梗阻癥狀。

楊梅所含的多種果酸，會使慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者病情加重；最好不要空腹食用楊梅，會使胃酸分泌過多加重病情。所以胃病患者最好不要食用過多的楊梅。

2、內(nèi)分泌科

楊梅的含糖量在10%以下，屬于含糖量較低的水果，糖尿病病人可以選擇食用。但并不是所有的糖尿病患者都可以吃楊梅，病情穩(wěn)定，血糖控制良好的患者可以嘗嘗。

糖尿病病人應避免餐后馬上吃楊梅，吃楊梅的時間最好空腹和兩餐之間，可選擇上午9時～10時、下午3時～4時作為加餐。糖友們每日食用楊梅量應控制在150g~200g為宜，大約10-15顆，而且要分為2-3次食用。

不可食用楊梅腌制品及飲品。楊梅腌制品及飲品在制作過程中加入了鹽和大量的白砂糖或者冰糖，所以糖尿病患者食用后會導致血糖迅速升高。

3、口腔科 

有些人吃多了楊梅后牙齒會酸痛，軟到連豆腐都咬不動，怎么回事呢？酸性食物易引起“牙齒過敏”。

吃完楊梅等水果、食物，及時漱口；牙齒酸軟可以試試吃完楊梅后嚼茶葉，減輕牙齒的酸痛感；另外，在吃楊梅前可以試試先嚼一些核桃仁。

4、 骨科

楊梅樹多種在陡峭山坡上，采摘期又正值梅雨季節(jié)，每年都有人因為采摘楊梅發(fā)生事故。一旦出現(xiàn)事故，傷者如果不能動彈，千萬不要隨意搬動他，以免壓迫脊髓神經(jīng)，造成二次傷害。

(1)    傷者如果是頭部著地，容易引起頸椎骨折，搬運時要注意固定傷者頭部。

(2)    傷者如果是雙手先著地，容易引起手臂多處骨折，最好就地取材，用木棍、樹枝固定后搬運，避免骨折斷端對傷者造成再次損傷及疼痛。

(3)    傷者如果是雙足著地，則容易引起腰椎，雙下肢骨折，應該用較長的木棍固定骨折部位。腰痛明顯的傷者要平行搬運，避免骨折部位移位而壓迫神經(jīng)，要知道脊髓損傷是不可逆轉(zhuǎn)的，可導致患者癱瘓，喪失行走能力。

快來吃酸酸甜甜的楊梅

每一口都是夏天的味道