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中國(guó)居民膳食指南

時(shí)間:2023-04-02 瀏覽:
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食物多樣,谷類為主

吃動(dòng)平衡,健康體重

多吃蔬果、奶類、大豆

適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

少鹽少油,控糖限酒

杜絕浪費(fèi),興新食尚

十大健康食品排行榜

魚類:常吃有助于減低心血管疾病的發(fā)生,提倡每周食用3次魚。

西蘭花:胡蘿卜素、維生素B、C較高,并含有較豐富的抗氧化物質(zhì)。

酸奶:含有較多的乳酸菌,能提高免疫力,維持腸道的正常功能。

豆類制品:具有預(yù)防心血管疾病、緩解更年期綜合征等作用。

番茄:番茄紅素具有抗氧化、清除自由基的作用,還可以預(yù)防前列腺癌。

洋蔥:稱為心血管的“清道夫”、含有較高的硒、植物殺菌劑等。

橄欖油:?jiǎn)尾伙柡椭舅岣哌_(dá)80%,被公認(rèn)為是“綠色保健食用油”。

甘薯:稱為“長(zhǎng)壽食品”和“抗癌食品”。

獼猴桃: 維生素C的含量比桔子高5倍,比蘋果高20倍,有“維生素C果王”的美稱。

菇類食品:香菇多糖具有增強(qiáng)免疫力和預(yù)防腫瘤的作用。


高血壓營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

控制體重:保持體重在理想體重,肥胖者應(yīng)注意減肥。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng):應(yīng)有規(guī)律地參加一些力所能及的體育運(yùn)動(dòng),如跳舞、散步、慢跑、練氣功、打太極拳等,但應(yīng)避免參加競(jìng)爭(zhēng)性或劇烈的運(yùn)動(dòng)。

限酒戒煙:提倡不飲酒;如飲酒者最好將每日飲酒量限制在25克以下。

保持情緒樂觀:高血壓病友要注意控制情緒,保持心情愉快。

定時(shí)定量、少食多餐:吃飯不宜過(guò)飽,飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng),以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

適當(dāng)攝入低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物:每日脂肪的攝入量不超過(guò)50克,烹調(diào)采用植物油,每日烹調(diào)用油不超過(guò)半兩,每周可吃2~3次魚類蛋白質(zhì),如高血壓合并腎功能不全時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

多吃含鉀豐富而含鈉低的食物:如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜等食物,也可選用含鎂豐富的食品,如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面等。

飲食宜清淡:每日食鹽的攝入量應(yīng)在5克以下,可在菜烹調(diào)好再放鹽以減少鈉的攝入量。

禁用食物:忌刺激性食物、咸制品、高脂肪、高膽固醇食物,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物腦、動(dòng)物油、蟹黃等;忌飲濃茶。


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